洛南縣職業(yè)技術(shù)教育中心師資力量雄厚。學(xué)校現(xiàn)有在編教職工207人，主要包括中高級(jí)職稱(chēng)教師、研究生、省教學(xué)名師等，教學(xué)質(zhì)量較高。學(xué)校重視實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)，投資4000余萬(wàn)元，建成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室58個(gè)、創(chuàng)業(yè)孵化基地6個(gè)、為農(nóng)服務(wù)平臺(tái)5個(gè)。高標(biāo)準(zhǔn)建成了智慧校園，數(shù)字終端覆蓋校園和18個(gè)為農(nóng)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，教學(xué)資源不斷豐富完善，實(shí)現(xiàn)了資源共享，教學(xué)信息化水平大幅提高。

2019年主要招收專(zhuān)業(yè)

（一）現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)

該專(zhuān)業(yè)是我校第三批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校重點(diǎn)支持建設(shè)的專(zhuān)業(yè)。是面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域培養(yǎng)多種實(shí)用人才的技術(shù)專(zhuān)業(yè)。主要開(kāi)設(shè)植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物病蟲(chóng)草鼠害診斷與防治基礎(chǔ)、農(nóng)村政策法規(guī)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等課程。

（二）高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

該專(zhuān)業(yè)是我校第三批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校重點(diǎn)支持建設(shè)的專(zhuān)業(yè)。培養(yǎng)具備星級(jí)酒店的管理知識(shí)和服務(wù)技能，從事星級(jí)酒店服務(wù)與管理的專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才。開(kāi)設(shè)客房及餐飲服務(wù)管理、宴席擺臺(tái)、口布折花、托盤(pán)分餐、酒店禮貌禮節(jié)、服務(wù)用語(yǔ)、普通話等課程。

（三）計(jì)算機(jī)應(yīng)用

該專(zhuān)業(yè)是省教育廳重點(diǎn)支持建設(shè)的示范專(zhuān)業(yè)，主要培養(yǎng)在企事業(yè)單位相關(guān)部門(mén)從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和軟件應(yīng)用維修的實(shí)用型人才。主要開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、多媒體組裝與調(diào)試、辦公自動(dòng)化技術(shù)等課程。擁有標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)算機(jī)房10個(gè)，可容納500人同時(shí)學(xué)習(xí)。在校學(xué)生200余人，學(xué)生就業(yè)于仁寶電腦集團(tuán)、上海大眾汽車(chē)有限公司、蘇州和聯(lián)集團(tuán)等名優(yōu)國(guó)企。

（四）汽車(chē)運(yùn)用與維修

該專(zhuān)業(yè)面向國(guó)營(yíng)企業(yè)、合資企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)或個(gè)體企業(yè)，培養(yǎng)從事汽車(chē)制造、汽車(chē)商務(wù)、車(chē)輛使用、維護(hù)、修理等操作、技術(shù)和管理工作的中等技能人才。主要開(kāi)設(shè)汽車(chē)機(jī)械制圖、汽車(chē)電工基礎(chǔ)、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)電器構(gòu)造與維修、汽車(chē)電控系統(tǒng)構(gòu)造維修、汽車(chē)鈑金、汽車(chē)檢測(cè)與故障診斷等課程。是我校經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研2013年開(kāi)設(shè)的實(shí)用技術(shù)強(qiáng)、工作環(huán)境好、就業(yè)待遇高的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備精良，特聘資深師傅執(zhí)教，師資力量雄厚，管理規(guī)范，學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，互助中進(jìn)步，就業(yè)前景廣闊，待遇優(yōu)厚，目前在校學(xué)生160余人。

（五）電氣運(yùn)行與控制（電工方向）

該專(zhuān)業(yè)是我校2015年春季新開(kāi)設(shè)的適應(yīng)市場(chǎng)需求，面向制造類(lèi)、維修服務(wù)類(lèi)等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)從事電氣控制運(yùn)行與維修、電子設(shè)備安裝與維護(hù)、供用電系統(tǒng)運(yùn)行與維護(hù)、電梯運(yùn)行與維護(hù)等工作，德智體全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)型人才。