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專業(yè)名稱:酒店管理專業(yè)
招生層次:中專+大專(可升本)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論,掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識,掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機(jī)、人際溝通等基本技能,能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程:《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《 餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、 酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語。
就業(yè)方向:畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。
推薦學(xué)校:成都航空專修學(xué)院是經(jīng)四川省各級主管部門批準(zhǔn)成立,是由成都航空服務(wù)有限公司投資舉辦。主要以空中乘務(wù)、民航安檢、機(jī)場服務(wù)、鐵路乘務(wù)、民航物流等專業(yè)為特色的綜合類優(yōu)質(zhì)高等專修學(xué)院。座落在“天府之國”的成都市,校園環(huán)境優(yōu)美、教學(xué)資源完善、設(shè)備齊全、交通便利、為學(xué)生提供了良好的學(xué)藝、生活環(huán)境。為結(jié)合理論與實踐,提高學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),學(xué)院投資600多萬打造西南地區(qū)最先進(jìn)的航空實訓(xùn)基地,設(shè)有:737實體教學(xué)飛機(jī)、波音737-800型模擬機(jī)艙、安檢實訓(xùn)室、票務(wù)實訓(xùn)室、VIP實訓(xùn)室、值機(jī)實訓(xùn)室等專業(yè)設(shè)備。
酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
1.行業(yè)容量大:
作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨著2008北京奧運(yùn)會、2010上海世博會、2010年廣州亞運(yùn)會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場,并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
2.中高級人才匱乏:
從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級人才。學(xué)院表示,那些語言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展:
酒店管理行業(yè)不是一些家長認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強(qiáng)。