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陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院_辦學(xué)特色,就業(yè)去向

作者:小編來源:招生之家時(shí)間:2019-08-16 16:15

摘要:時(shí)光星河依舊存在,可人世間早已物是人非。古人曾說,時(shí)光只解催人老,不信多情。長恨離亭。淚滴春衫酒易醒。人有悲歡離合,多少人望著月光,思念著自己的親人,眼淚便流了下來。那妻子思念著遠(yuǎn)在戍邊的丈夫;那父母惦記著遠(yuǎn)方求學(xué)的兒女這一切的一切,時(shí)

       時(shí)光星河依舊存在,可人世間早已物是人非。古人曾說,時(shí)光只解催人老,不信多情。長恨離亭。淚滴春衫酒易醒。人有悲歡離合,多少人望著月光,思念著自己的親人,眼淚便流了下來。那妻子思念著遠(yuǎn)在戍邊的丈夫;那父母惦記著遠(yuǎn)方求學(xué)的兒女……這一切的一切,時(shí)光不懂得。
       學(xué)校簡介
       陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年,是一所經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、國家計(jì)劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷證書的普通高等院校。學(xué)院歷史悠久,師資雄厚、設(shè)施完善,集教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一身。為國家培養(yǎng)了四萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。
       學(xué)院秉承國際觀下的內(nèi)涵精致辦學(xué)之路,走過23年的發(fā)展之路,現(xiàn)在校學(xué)生3000余人;學(xué)院總建筑面積42000平分米,圖書館藏書百萬余冊(cè),各種期刊100余種,擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的田徑場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、足球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、排球場(chǎng)等運(yùn)動(dòng)設(shè)施。浴池、學(xué)生餐廳、生活服務(wù)中心等生活設(shè)施齊全。校園綠樹成蔭,整潔衛(wèi)生,體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實(shí)用,為學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供了良好的條件,是莘莘學(xué)子夢(mèng)寐以求的治學(xué)授業(yè)之地。
       師資力量
       學(xué)院師資力量雄厚,現(xiàn)有教師120余名、教授 30名。擁有“中國元老級(jí)烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名,以張?jiān)淌?、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉?yàn)榇淼牡慕?0名專家教授。還聘請(qǐng)了國內(nèi)知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔(dān)任學(xué)院客座教授。
       學(xué)院開設(shè)的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理專業(yè)先后被省教育廳評(píng)為全省高職重點(diǎn)專業(yè),烹飪工藝與營養(yǎng)還被陜西省列為綜合試點(diǎn)專業(yè),烹調(diào)工藝學(xué)課程被教育部評(píng)為國家級(jí)精品課程。在國家教育部、財(cái)政部民族文化傳承與創(chuàng)新子庫—烹飪工藝與營養(yǎng)傳承與創(chuàng)新國家教學(xué)資源庫建設(shè)項(xiàng)目中,我院獨(dú)立承擔(dān)《中國名點(diǎn)實(shí)訓(xùn)庫》的研究與創(chuàng)立,充分彰顯了我院的行業(yè)地位和研究實(shí)力。2009年、2012年、2015年、2016年我院學(xué)生在全國高等院校烹飪專業(yè)技能大賽上連續(xù)榮獲全國大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)、個(gè)人金牌。
  學(xué)院教學(xué)設(shè)備一流。擁有現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)電教室、多媒體教室、外語語音教學(xué)室、實(shí)訓(xùn)多功能演示廳、食品成分分析實(shí)驗(yàn)室和45間中、西餐烹飪大型實(shí)習(xí)操作教室等國內(nèi)一流旅游烹飪教學(xué)基地。
       專業(yè)設(shè)置
       陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院無二級(jí)院系,直接開設(shè)26個(gè)專業(yè).

國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招酒店管理——國際方向 學(xué)制:學(xué)制三年
國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招烹飪工藝與營養(yǎng)——國際方向 學(xué)制:三年學(xué)制
計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招大專-旅游管理 學(xué)制:三年
計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招大專-旅游管理(導(dǎo)游) 學(xué)制:三年
計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招大專-酒店管理 學(xué)制:三年
計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招大專-中餐烹飪工藝與營養(yǎng) 學(xué)制:三年
計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招大專-西餐烹飪工藝與營養(yǎng) 學(xué)制:三年
高技工大專-酒店管理 學(xué)制:三年
高技工大專-旅游管理 學(xué)制:三年
高技工大專-旅游管理(導(dǎo)游) 學(xué)制:三年
高技工大專-中餐烹飪工藝與營養(yǎng) 學(xué)制:三年
高技工大專-西餐烹飪工藝與營養(yǎng) 學(xué)制:三年
高技工大專-烹飪及餐飲管理 學(xué)制:四年
高教自學(xué)考試餐飲管理大專班 學(xué)制:三年
高教自學(xué)考試餐飲管理本科班 學(xué)制:1.二年制專升本班2.四年制專本連讀班
高教自學(xué)考試烹飪大專班 學(xué)制:三年
烹飪工藝中專班 學(xué)制:三年
酒店管理與服務(wù)中專班 學(xué)制:三年
旅游管理中專班 學(xué)制:三年
烹飪工藝中技班 學(xué)制:二年
酒店管理與服務(wù)中技班 學(xué)制:二年
旅游管理中技班 學(xué)制:二年
一年制三級(jí)廚師班 學(xué)制:一年(其中在校外實(shí)習(xí)2個(gè)月)
       收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):我院嚴(yán)格按照陜西省教育廳、物價(jià)局有關(guān)文件精神確定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
高職(專科)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
       旅游類7800元/年;    食品類:7800元/年
       酒店類:7800元/年;  烹飪工藝類8800元/年
       電子類:7800元/年
       住宿費(fèi)(帶暖氣):男生1200元/年,女生1000元/年
       校企合作
  學(xué)院深化校企合作模式,先后與臺(tái)灣王品集團(tuán)、西安豪享來溫德姆酒店等大型酒店、港中旅酒店有限公司、青島鵬騰國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司(郵輪方向)合作開設(shè)“企業(yè)冠名班”,為企業(yè)量身打造人才,學(xué)生在校上學(xué)就能享受企業(yè)資助和獎(jiǎng)學(xué)金,實(shí)習(xí)有保障,就業(yè)零距離。
       辦學(xué)特色
  積極開展國際間合作交流,不斷提升辦學(xué)空間。隨著旅游餐飲業(yè)國際化程度越來越被世界各國人民所認(rèn)可,“中華料理”就是一張世界名片。加強(qiáng)國際交流合作,響應(yīng)國家職業(yè)教育發(fā)展新思路,走開放性的辦學(xué)成為了我院辦學(xué)的又一大特色。傳播中華民族傳統(tǒng)飲食文化,拓展國際就業(yè)交流渠道,讓更多的學(xué)生走出國門實(shí)習(xí)工作,擴(kuò)大了學(xué)院在國際社會(huì)的知名度。

關(guān)鍵詞:陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院,辦學(xué)特色,就業(yè)去向

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