長江師范學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量怎么樣?有3+2嗎?針對這一問題，同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下下面的文章內(nèi)容吧，相信會對你有所幫助的。

專業(yè)名稱	食品科學(xué)與工程
專業(yè)熱度	16
所在地域	重慶
學(xué)校名稱	長江師范學(xué)院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	重慶市涪陵區(qū)李渡聚龍大道98號
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名44。

食品科學(xué)與工程(食品質(zhì)量與安全）（本科）一、專業(yè)概況2006年經(jīng)重慶市教委批準(zhǔn)，我校設(shè)置四年制食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，并于當(dāng)年9月開始招生，現(xiàn)有學(xué)生2006級31人、2007級29人，分別來自全國近十個省市。
目前，本專業(yè)師資隊(duì)伍較整齊，教學(xué)設(shè)施較齊全，教學(xué)質(zhì)量良好。
二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，在掌握較為廣泛的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)基本知識和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量控制、食品安全性評價的基本理論和技能，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和持續(xù)發(fā)展?jié)摿?，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等部門從事和食品質(zhì)量與安全有關(guān)的技術(shù)、管理、食品生產(chǎn)及研究等工作的應(yīng)用型專門人才。
三、主要課程：1、專業(yè)主干課：食品科學(xué)概論、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品原料學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量控制、現(xiàn)代食品生物技術(shù)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品毒理學(xué)。
2、專業(yè)選修課：食品工程原理、機(jī)械制圖、食品添加劑、食品工廠規(guī)劃與設(shè)計、現(xiàn)代食品檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)的危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制、動植物檢疫檢驗(yàn)。
3、主要實(shí)踐性課程：專業(yè)實(shí)踐，畢業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)論文。

長江師范學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣?其實(shí)選擇專業(yè)需要看的維度很多，同學(xué)們?nèi)羰怯X得看了文章之后還是不知道如何選擇的話，那么不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系一下，聽一聽他們的意見。