生物化工工藝專業(yè)以生物技術和化學工程技術為基礎，采取校企合作、工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。生物化工工藝專業(yè)培養(yǎng)具有一定的專業(yè)基礎理論，能進行生物化工產(chǎn)品合成、分離、純化的高級應用性人才。生物化工工藝專業(yè)學生主要學習生物化學、化工單元操作、生物工藝學、生物分離技術、生物工業(yè)分析、生物工程設備、化學實驗技術實訓、化工單元操作優(yōu)化實訓、生產(chǎn)實習、綜合實驗與技能考核、畢業(yè)綜合實訓、頂崗實習等課程。生物化工工藝專業(yè)培養(yǎng)掌握生物化工專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗分析、技術改造和生產(chǎn)管理等工作的高級技術應用性專門人才。

       生物化工工藝專業(yè)學生畢業(yè)后主要就職于生物化工、醫(yī)藥、精細化工等企業(yè)，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗、技術改造和生產(chǎn)管理等工作，也可以考取中小學教師及公務員等職位。亦可在學校及化工、輕工、電子、制藥、煤炭、石油、造紙、冶金、環(huán)保等各類行業(yè)中從事相關工作，面向生物化工、醫(yī)藥、精細化工等企業(yè)，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗、技術改造和生產(chǎn)管理等工作。

       生物化工工藝專業(yè)學生可以選擇進一步學習深造，包括學碩士、博士學位。畢業(yè)生可到醫(yī)藥、輕工、食品、環(huán)境工程等部門從事科研、技術開發(fā)、工藝及設備設計、教學和經(jīng)營管理工作，還可從事商貿(mào)、進出口等工作、本專業(yè)學生適應能力強，社會需求量大，就業(yè)情況良好。專業(yè)適用面廣，易轉(zhuǎn)專業(yè)，科研進一步學習上游的生命科學，也可以學習下游的實用工程學科。就業(yè)領域廣泛，比如制藥，食品，科研，或者技術開發(fā)等。2013年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為1000-1500人，其中男49%、女51%，2013年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)高校招生男女比例為文科10%、理科89%、文理綜合1%，近幾年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)的就業(yè)率分別為2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（90%-95%）。