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專業(yè)名稱:中餐烹飪專業(yè)
招生層次:中專+大專(可升本)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程:中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向:中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
推薦學(xué)校:成都五月花烹飪學(xué)校組織了強(qiáng)大的就業(yè)推薦隊(duì)伍,建立了自己的人才網(wǎng)站,擁有固定會(huì)員單位3萬(wàn)多家,為學(xué)生提供高薪就業(yè)機(jī)會(huì)。對(duì)畢業(yè)學(xué)生實(shí)施崗前綜合培訓(xùn)是學(xué)校對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、對(duì)用人單位負(fù)責(zé)的具體體現(xiàn)。在成功學(xué)、面試技巧、職場(chǎng)規(guī)則、如何處理人際關(guān)系、禮儀舉止、演講與口才、普通話等方面對(duì)學(xué)生再一次進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,全面提升我校畢業(yè)生的品味和形象,全面提高我校畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和就業(yè)成功率。
古往今來(lái)“民以食為天”,隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高,餐飲行業(yè)依舊生機(jī)無(wú)限。據(jù)權(quán)威部門(mén)數(shù)據(jù)資料顯示,近年來(lái)我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛,預(yù)示著餐飲行業(yè)將作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)行業(yè),廚師職業(yè)將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門(mén)職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來(lái)充實(shí),這給廚師的就業(yè)和發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇與發(fā)展空間!
一般普通本科畢業(yè)后平均工資在2000-3500之間。而大部分擁有國(guó)家職業(yè)資格廚師證書(shū)的優(yōu)秀學(xué)員月薪都在3500-4500以上,技術(shù)精湛薪資待遇自然更高。作為廚師長(zhǎng)、行政總廚等管理崗位,年薪百萬(wàn)唾手可得。尤其是沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,廚師的工資待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè),秒殺金領(lǐng)!
考上大學(xué)不一定會(huì)有好出路,但并不代表不上學(xué)就會(huì)一事無(wú)成。當(dāng)前就業(yè)壓力增大,大學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題更凸顯了缺乏一技之長(zhǎng),將難以在社會(huì)立足!在當(dāng)今充滿競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇的社會(huì),學(xué)一門(mén)實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是王道。一年付出,雙倍收獲!兩年學(xué)習(xí),一生無(wú)悔!沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校以“辦中國(guó)最好的職業(yè)教育”為宏偉愿景,以“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)特色,創(chuàng)建東北地區(qū)首屈一指的大型專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。立足市場(chǎng)前沿,獨(dú)創(chuàng)“技能+學(xué)歷”,以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為已任,助力優(yōu)秀青年早日成才,樂(lè)享高薪!
職業(yè)教育就是就業(yè)教育,就業(yè)強(qiáng)才是硬道理。新東方烹飪教育28年的歷史積淀,與全國(guó)數(shù)萬(wàn)家大型企事業(yè)單位簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的就業(yè)協(xié)議,畢業(yè)即就業(yè),學(xué)校職場(chǎng)零距離!由于學(xué)校重視實(shí)踐技能的培養(yǎng),畢業(yè)生深受用人單位歡迎,許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位,擔(dān)當(dāng)要職。學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤回訪,密切關(guān)注學(xué)生職場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài),就業(yè)真正零擔(dān)憂!